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Curiosità & non solo...

L'angolo dei perchè

	Perché il bicarbonato potenzia l’azione dei detersivi liquidi? Perché il bicarbonato riesce a portare il pH del bagno di lavaggio...

	Perché le verdure pulite tendono ad annerirsi? Alcuni ortaggi tendono ad annerirsi in seguito alla pulitura

	Perché il bicarbonato ha proprietà lievitanti? Perché il bicarbonato, quando viene mescolato ad una sostanza acida...

	Perché i cristalli di bicarbonato non graffiano le superfici? Perché cristalli di bicarbonato, al contrario di altre polveri presenti...

	Perché quando il latte è scaldato produce una pellicola sulla superficie che si fa via via più spessa? Perché le proteine, contenute nel latte, coagulano per effetto del calore...

	Perché alcune uova sode presentano un alone verdastro? A causa della presenza di idrogeno solforato nell'albume...

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Ultimo aggiornamento: 31/10/2007