Per un buona insalata ci vogliono ingredienti buoni e un pizzico di bicarbonato!
Direttamente dalla Sicilia un’insalata tradizionale, ma sempre originale. Un piatto fresco e profumato, perfetto come piatto unico, ma anche per accompagnare secondi di carne e di pesce.
Per 4 persone:
- 2 finocchi
- 2 arance
- 2 cipollotti
- semi di girasole
- zenzero fresco
- aceto balsamico
- olio extra vergine di oliva
- sale e pepe
Pronti, via !
5. Cospargi di semi di girasole
6. Condisci con olio extra vergine, sale, pepe e qualche goccia di aceto balsamico
7. Lascia riposare una mezz'ora
8. Spolvera con lo zenzero fresco grattugiato prima di servire
Come lavare arance e finocchi, eliminando i residui di terra e sporcizia? Inumidisci e massaggia delicatamente con i microgranuli di Bicarbonato Solvay® Frutta & Verdura. La sua formula è studiata apposta per garantire una maggiore efficacia e praticità nel lavaggio di frutta e verdura. Lascia a bagno per 10 minuti e risciacqua con acqua corrente.
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Consigli della Nonna
Per fare questa profumatissima insalata occorrono pochissimi minuti, ma è sempre apprezzata come un piatto ricercato.
Perfettamente bilanciata nel gusto e nelle proprietà nutrizionali.
Buon appetito!
