Preparazione cibi
Grigliata di pesce: i 5 errori da non fare
Il pesce alla brace cucinato sul barbecue è un classico delle cene d’estate al mare, in compagnia degli amici. Per una riuscita ottimale non bisogna però trascurare alcuni semplici accorgimenti. Ecco i consigli di Bicarbonato Solvay®.
Pesche, una questione di "pelle"
Le pesche, succose e profumate, sono ricche di elementi preziosi ma anche difficili da lavare. Bicarbonato Solvay® Frutta & Verdura è quello che ci vuole per eliminare le impurità dalla buccia senza danneggiarla.
Sui banchi dei mercati si trovano a volte buonissime verdure poco conosciute, se non addirittura "dimenticate", che magari non sappiamo come cucinare. Qualche consiglio su come riscoprirle, lavarle e trattarle al meglio.
La verdura che viene dal freddo
Anche in pieno inverno sono disponibili molte ottime verdure fresche, ricche di proprietà salutari, in ogni caso sempre da lavare con Bicarbonato Solvay®.
Bicarbonato Solvay® Frutta & Verdura: un aiuto da chef
Scopri le ricette originali delle insalate gourmet create dal pluripremiato chef Danilo Angè. Anche lui utilizza Bicarbonato Solvay® Frutta & Verdura per lavare le verdure senza danneggiarle.
A Natale porta in tavola i tropici
La frutta esotica e sempre più diffusa e facile da trovare, ma sei sicura di saperla scegliere e preparare nel modo migliore? Ecco qualche consiglio utile per il pranzo di Natale.
Il segreto di un buon fritto? Bicarbonato Solvay®
La frittura è una preparazione gustosissima che si adatta sia alle verdure sia al pesce, ma il vero segreto sta in una pastella leggera e fragrante con Bicarbonato Solvay®.
Un gelato "da maestro" con Bicarbonato Solvay®
In questa breve intervista, Pietro Di Noto, maestro gelatiere siciliano, svela che il bicarbonato è il segreto per rendere così soffice e speciale il suo celebre gelato.
Natale: il menu del giorno prima
Le ricette sfiziose da preparare in anticipo per Natale. I consigli di Bicarbonato Solvay® per risparmiare tempo e fare bella figura con gli ospiti.
